Tích hợp bán hàng qua GrabMart, ShopeeFood, Gojek cho tiệm tạp hóa: Cơ hội và thách thức

Trong bối cảnh thị trường bán lẻ Việt Nam tiếp tục chứng kiến sự chuyển dịch mạnh mẽ sang các nền tảng số, việc các tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi (bao gồm cả kênh GT - General Trade) tích hợp bán hàng qua các ứng dụng giao hàng như GrabMart, ShopeeFood, và Gojek đang trở thành một xu hướng tất yếu. Sự thay đổi này không chỉ mang lại cơ hội tiếp cận khách hàng mới mà còn đặt ra những thách thức không nhỏ cho các mô hình kinh doanh truyền thống.

Chuyện gì đang xảy ra?

Trong 24-48 giờ qua, các thông tin xoay quanh việc các nền tảng giao hàng mở rộng dịch vụ hỗ trợ điểm bán lẻ truyền thống, đặc biệt là tiệm tạp hóa, ngày càng trở nên sôi nổi. GrabMart, một dịch vụ của Grab, đã tích cực mở rộng mạng lưới đối tác bao gồm các nhà thuốc, cửa hàng tiện lợi và đặc biệt là các tiệm tạp hóa gần nhà, cam kết giao hàng nhanh chóng trong vòng 30 phút. ShopeeFood và GrabFood đang cạnh tranh gay gắt tại thị trường Việt Nam, với GrabFood dẫn đầu thị phần doanh thu ứng dụng giao đồ ăn năm 2025 là 52,2%, trong khi ShopeeFood đạt 39,7%. ShopeeFood lại có độ phủ mạnh ở nhóm cửa hàng nhỏ và bình dân, gắn chặt với hành vi săn khuyến mại. Gojek, mặc dù đã rút khỏi mảng giao đồ ăn tại Việt Nam từ tháng 9 năm 2024, nhưng các nền tảng khác như ShopeeFood và GrabFood vẫn đang tích cực khai thác tiềm năng từ kênh bán hàng này. Các báo cáo gần đây cho thấy thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam trong năm 2025 đã đạt khoảng 2,1 tỷ USD, tăng 19% so với năm trước, cho thấy tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ. Xu hướng này còn được thúc đẩy bởi sự gia tăng của mua sắm giải trí và video ngắn, khi người tiêu dùng ngày càng ưu tiên nội dung và trải nghiệm khi mua sắm online.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự tham gia của các tiệm tạp hóa vào các nền tảng giao hàng trực tuyến mang ý nghĩa chiến lược sâu sắc đối với thị trường FMCG và bán lẻ tại Việt Nam. Thứ nhất, nó mở rộng đáng kể phạm vi tiếp cận khách hàng, giúp các cửa hàng nhỏ lẻ vượt qua giới hạn địa lý và tiếp cận được nhóm khách hàng trẻ, am hiểu công nghệ, những người ngày càng ưu tiên sự tiện lợi và tốc độ. Thứ hai, nó tạo ra một kênh bán hàng song song, bổ sung cho kênh GT truyền thống, giúp tăng doanh thu và tối ưu hóa việc quản lý tồn kho. Đối với người tiêu dùng, điều này có nghĩa là họ có thể dễ dàng mua sắm các mặt hàng tiêu dùng nhanh, nhu yếu phẩm ngay tại nhà mà không cần phải đến cửa hàng, đặc biệt hữu ích trong các tình huống khẩn cấp hoặc khi bận rộn. Tuy nhiên, sự phụ thuộc vào các nền tảng này cũng có thể làm giảm biên lợi nhuận do chiết khấu và phí dịch vụ, đồng thời tạo áp lực cạnh tranh lớn hơn giữa các cửa hàng.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Đối với kênh GT (General Trade), bao gồm các tiệm tạp hóa và siêu thị mini, việc tham gia vào các nền tảng giao hàng trực tuyến mang lại cả cơ hội và thách thức. Các cửa hàng nhỏ lẻ có thể tận dụng lợi thế về sự gần gũi với khách hàng địa phương để cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng, trở thành điểm đến đáng tin cậy cho các nhu cầu mua sắm tức thời. GrabMart, ví dụ, đã hợp tác với nhiều chuỗi cửa hàng tiện lợi, nhà thuốc và cả các tiệm tạp hóa, cho phép người dùng tìm kiếm sản phẩm ngay trên ứng dụng. Tuy nhiên, các cửa hàng này phải đối mặt với áp lực cạnh tranh ngày càng tăng, không chỉ từ các đối thủ trong kênh GT mà còn từ chính các nền tảng giao hàng. Chi phí chiết khấu, phí hoa hồng cho nền tảng, cùng với yêu cầu về tốc độ giao hàng và chất lượng dịch vụ, có thể làm giảm đáng kể lợi nhuận. Các thương hiệu nhỏ, với nguồn lực hạn chế, có thể gặp khó khăn trong việc cạnh tranh trên các nền tảng này do chi phí marketing và quảng bá cao. Trong khi đó, các chuỗi bán lẻ lớn hoặc các nhà bán lẻ có quy mô có thể có lợi thế hơn trong việc đàm phán và tối ưu hóa chi phí hoạt động trên các nền tảng này.

LYHU góc nhìn thực chiến

Thị trường bán lẻ đang chứng kiến sự thay đổi căn bản, và các điểm bán lẻ truyền thống, bao gồm tiệm tạp hóa và siêu thị mini, cần có những bước đi chiến lược để thích ứng. Thay vì xem các nền tảng giao hàng như một mối đe dọa, các chủ cửa hàng nên xem đây là một kênh bán hàng bổ sung, mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng. Việc tối ưu hóa danh mục sản phẩm trên các nền tảng này là rất quan trọng; tập trung vào các mặt hàng có nhu cầu cao, dễ giao nhận và có biên lợi nhuận tốt. Các nhà phân phối cần chuẩn bị sẵn sàng để hỗ trợ các điểm bán lẻ trong việc số hóa, cung cấp các giải pháp công nghệ hoặc đào tạo về cách quản lý đơn hàng trực tuyến hiệu quả. Đối với các thương hiệu nhỏ, việc hợp tác chặt chẽ với các nhà phân phối có kinh nghiệm trong việc đưa sản phẩm lên các nền tảng số sẽ là chìa khóa để tăng khả năng hiển thị và tiếp cận khách hàng mục tiêu.

Trong bối cảnh năm 2026, AI và tự động hóa đang trở thành công cụ bắt buộc, không còn là lợi thế cạnh tranh. Các cửa hàng có thể tận dụng AI để tối ưu hóa việc quản lý đơn hàng, cá nhân hóa trải nghiệm mua sắm và phân tích dữ liệu khách hàng. Việc xây dựng thương hiệu cá nhân và nội dung video ngắn cũng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút và giữ chân khách hàng.

Gợi ý hành động

• Ưu tiên nhóm hàng thiết yếu và có nhu cầu cao: Tập trung vào các sản phẩm FMCG có vòng quay nhanh như đồ uống, đồ ăn nhẹ, gia vị, các mặt hàng vệ sinh cá nhân và gia đình để tối đa hóa số lượng đơn hàng.
• Tối ưu hóa quy trình nhận và xử lý đơn hàng: Chuẩn bị sẵn sàng các phương án đóng gói nhanh chóng, hiệu quả và phối hợp chặt chẽ với tài xế giao hàng để đảm bảo thời gian giao nhận theo cam kết của nền tảng.
• Xây dựng chiến lược giá và khuyến mãi hợp lý: Cân nhắc kỹ lưỡng về chiết khấu và phí dịch vụ để đảm bảo lợi nhuận, đồng thời tận dụng các chương trình khuyến mãi của nền tảng để thu hút khách hàng mới.