Chuyển dịch kênh bán lẻ FMCG: Siêu thị mini bùng nổ, thách thức nào cho kênh GT?

Chuyện gì đang xảy ra?

Thị trường bán lẻ Việt Nam năm 2026 đang chứng kiến sự chuyển dịch mạnh mẽ, đặc biệt là sự bùng nổ của các chuỗi siêu thị mini và cửa hàng tiện lợi, với mục tiêu "đưa siêu thị về gần nhà". Theo số liệu phân tích thị trường, hiện cả nước có khoảng 7.483 cửa hàng tiện lợi và minimart, chiếm hơn 93% tổng số điểm bán của kênh hiện đại.

Các ông lớn bán lẻ đang tích cực mở rộng mạng lưới. Bách Hóa Xanh (BHX) có kế hoạch mở mới khoảng 1.000 cửa hàng trong năm 2026, tập trung tại khu vực miền Bắc. Trong khi đó, WinMart+ của WinCommerce (Masan Group) cũng đặt mục tiêu mở thêm 1.000 cửa hàng mới trong năm nay, đặc biệt chú trọng vào các khu vực nông thôn với tiềm năng tăng trưởng lớn. GS25, chuỗi cửa hàng tiện lợi đến từ Hàn Quốc, cũng lên kế hoạch mở rộng tại khu vực miền Bắc trong năm 2026.

Sự phát triển này diễn ra song song với xu hướng "Trading down" của người tiêu dùng, khi họ ưu tiên các sản phẩm có giá trị thực, cân nhắc kỹ lưỡng giữa các chương trình khuyến mãi và có xu hướng chuyển sang các dòng sản phẩm có dung tích lớn hoặc thương hiệu nội địa có mức giá hợp lý hơn để tối ưu chi phí.

Vì sao điều này quan trọng?

Sự gia tăng mạnh mẽ của các chuỗi bán lẻ hiện đại, đặc biệt là siêu thị mini và cửa hàng tiện lợi, đang định hình lại hành vi mua sắm của người tiêu dùng. Xu hướng "đưa siêu thị về gần nhà" không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn tạo ra áp lực cạnh tranh lớn đối với các kênh bán lẻ truyền thống như chợ dân sinh và cửa hàng tạp hóa.

Đối với các nhà phân phối và thương hiệu, sự dịch chuyển này đòi hỏi việc tái cấu trúc chiến lược phân phối. Kênh hiện đại (MT) ngày càng chiếm ưu thế, trong khi kênh truyền thống (GT) có thể sẽ tiếp tục thu hẹp thị phần nếu không có sự đổi mới kịp thời. Sự thay đổi này cũng phản ánh sự phục hồi tích cực của ngành bán lẻ nói chung, với tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng 6 tháng đầu năm 2026 ước đạt 3.889,5 nghìn tỉ đồng, tăng 12,9% so với cùng kỳ năm trước.

Ảnh hưởng đến kênh GT/MT như thế nào?

Kênh GT đang đối mặt với thách thức lớn khi các chuỗi bán lẻ hiện đại mở rộng mạnh mẽ về khu vực nông thôn, nơi vốn là "sân nhà" của các cửa hàng tạp hóa truyền thống. Cửa hàng tạp hóa truyền thống có lợi thế về sự linh hoạt, bán chịu và mối quan hệ thân thiết với khách hàng địa phương, tuy nhiên, điều này có thể không đủ để cạnh tranh khi giá cả, sự đa dạng hàng hóa và dịch vụ chậm đổi mới.

Ngược lại, các chuỗi bán lẻ hiện đại như WinMart+ và Bách Hóa Xanh tận dụng lợi thế về quy mô, hệ thống quản lý bài bản, nguồn hàng ổn định và chính sách giá cạnh tranh để thu hút khách hàng. Mô hình siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi ngày càng phổ biến nhờ sự dễ vận hành và phù hợp với khu vực dân cư đông đúc.

Các thương hiệu nhỏ có thể gặp khó khăn trong việc tiếp cận kênh MT do yêu cầu cao về chiết khấu, trưng bày và các chương trình hỗ trợ. Tuy nhiên, kênh GT vẫn là một kênh quan trọng, đặc biệt ở các khu vực nông thôn, nơi mà các cửa hàng tạp hóa vẫn có thể là điểm bán hiệu quả nếu biết cách thích ứng.

LYHU góc nhìn thực chiến

Thị trường FMCG Việt Nam năm 2026 đang chứng kiến sự tái cấu trúc mạnh mẽ. Các nhà phân phối và điểm bán lẻ cần nhận thức rõ sự thay đổi trong hành vi người tiêu dùng và xu hướng phát triển của các kênh bán lẻ. Việc chỉ tập trung vào kênh GT truyền thống có thể không còn là chiến lược bền vững. Các cửa hàng tạp hóa, siêu thị mini cần chủ động đổi mới để nâng cao năng lực cạnh tranh.

Đối với các nhà phân phối, việc xây dựng mối quan hệ bền chặt với cả kênh GT và MT là cần thiết. Cần có chính sách chiết khấu và hỗ trợ phù hợp cho từng kênh, đồng thời nghiên cứu các giải pháp công nghệ để tối ưu hóa quy trình quản lý và phân phối.

Các thương hiệu nhỏ cần tìm kiếm những điểm bán lẻ tiềm năng, tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ đối tác lâu dài và có những chiến lược tiếp thị sáng tạo để tạo dấu ấn trên thị trường.

Gợi ý hành động

• Ưu tiên đa dạng hóa kênh phân phối: Không chỉ tập trung vào kênh GT, các nhà bán lẻ và nhà phân phối cần xem xét mở rộng sang kênh MT (siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi) để tiếp cận đa dạng đối tượng khách hàng.
• Tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng tại điểm bán: Dù là cửa hàng tạp hóa hay siêu thị mini, việc sắp xếp hàng hóa khoa học, đảm bảo vệ sinh, cung cấp dịch vụ khách hàng thân thiện và có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn sẽ giúp giữ chân khách hàng.
• Nắm bắt xu hướng "Trading down": Tập trung vào các sản phẩm có giá trị thực, nguồn gốc rõ ràng, bao bì tiện lợi và có mức giá hợp lý để đáp ứng nhu cầu tối ưu chi phí của người tiêu dùng hiện nay.